よなよなエールとスピリタス検証

インドの青鬼はスピリタスが奥のうまさを引き出してくれました。
それでは、同じメーカのエールはどうなんでしょうか？

検証方法

よなよなエールのみ
よなよなエール:スピリタス　一滴
よなよなエール:スピリタス　19:1
よなよなエール:スピリタス　9:1
評価方法
以下の5段階で付けます。
(1…呑めたものではない　～　5…これはいける!!)

検証結果

よなよなエールのみ…4

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すっと口に入る飲み口、
舌の中心で感じる麦の味わい。
そして舌の両端で感じるほのかな苦さ。
そんでもって喉越しも悪くない。

ほんと、じっくり呑むビールのスタンダードというか、
スタートラインって感じですね。
よなよなエールは。

f:id:ectogre:20190620200051j:plain これなら、一滴入れればうまみが増すかな…？
と思ってやってみました。

すると、飲み口の苦さが無くなりました。さらに甘みというか旨味が強くなりました。
ということで人によっては好む味になりましたが、
悪言い方をするとすっきりした感じが薄まったので、重くなったとも言えますね。

ただしインドの青鬼と同じく全体的な苦さが無くなった分、
後味の最後で感じる苦さが目立ちます。
タイミングとしては、後味の喉の手前で炭酸が弾けるときですね。
舌の上でじっとビールを持ち続けるとなるから、
普通に呑むとまずないケースだとは思いますが…

よなよなエール:スピリタス　19:1…3.5

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まず、香りが薄まってしまいました。
これは少々もったいなかったです…
で、味はというと、黒ビールに近いかんじですね。
なんででしょう？？？

舌の上に乗せた時の、水感が減って、泡感が増しています。
蒸発しやすくなったからゆえの影響かな？

後味の変化は…
アルコール感がちょっとましていますね。
肝心の飲んでいる最中の味としては、
数滴入れた時と同じくそこまで変わらない、ですかね？

ただ、味自体はそこまで変わらないと思うけど、
まとまりが無くなったような気がします…
薄まったからですかね？