前回の記事では、 エナドリにアルコールを入れると、 甘さが隠れて苦さが目立つという内容を書きました。 ectogre.hatenablog.com どうも、スピリタスを入れることで、 甘味をはじめとしたほかの味が隠れ気味になることで、 アルギニンの苦味が前面に出るみ…