オールフリーとスピリタス検証

今のところ比較的あたりが多いノンアルコールビール。 さて、サントリーのオールフリーは？？？

検証方法

• オールフリーのみ
• オールフリー:スピリタス　数滴
• オールフリー:スピリタス　19:1
• オールフリー:スピリタス　9:1

  評価方法

• 以下の5段階で付けます。
• (1…呑めたものではない　～　5…これはいける!!)

検証結果

オールフリーのみ…2.5

まずはそのままいただきます。

まずは喉で飲んでみます。
すると、ノンアルコール特有の味が来て、すぐ引いてく感じですかね。
感覚は短いので、他のものと比べると物足りなさがちょっとあります。

舌に乗せても、そのノンアルコールビール特有の味がじわっと広がって
すぐに引いてく感じですね。

どちらにしても、ビールの味わいを求めて飲むものでは、ないですよね…

オールフリー:スピリタス　数滴…2.75

そんなオールフリーにスピリタス数滴入れてみましょう。

喉で味わう分には、最初の一瞬だけ、お？
変わった？と思いました。
しかし、その次の瞬間から先ののノンアル感が…
うーん、拍子抜けですねぇ…

一方、舌にのせて味わう時には入れないときと違って、
あのノンアル感を包むように甘さが出てきています。

そう考えると若干ましにはなったのかなともいえますね。

オールフリー:スピリタス　19:1…3.5

数滴ではなくこのくらい入れればだいぶ喉で味わう時には
違和感がなくなってくるようになりました。
でも、後味に若干のえぐみが残るのは相変わらずですね…

一方、舌にのせた時は甘い風味が広がって美味いです。

ほかのノンアルコールビールには負けますが、
これでまったり飲めるお酒になったのではないでしょうか。

オールフリー:スピリタス　9:1…3

う～ん、期待できないんですけど、ここまで入れるとどうでしょう？

喉で味わうと、
ほとんど特有の味わいというのはなくなり、
スピリタスのあまさだけが感じられます。
そして、最後に喉をブワッとノンアルコール感が上がってくる状態です。

舌に乗せると…
舌の両脇に乗せることを意識すれば、甘い風味が楽しめてなかなかです。
ただ、それでも後味にえぐみがのこりますね。


やはり、全てのノンアルコールビールがおいしくなるわけではないみたいですね。
違いは何でしょう…