スピリタスの混ぜ方による違い

久しぶりにスピリタスで検証。
(スピリタスというよりはカクテルのリハビリですが…)

テーマ

スピリタスは、混ぜ方を変えた時にどのような風味に変化するのか。

方法

以下の2つの混ぜ方で同じ材料で実施し、味の変化を比べる。

ステア

シェイク(中に入れた氷を積極的に砕き、気泡が大量に入るようにするスタイル)

材料

• スピリタス
• 水　(湯冷まし)

これらを1:1で混ぜます。

結論

• ステア
• すっと抜けるような感じ
• ストレートで飲むときと同じようなどっしりとした重みは残る
• シェイク(ガンガンに氷を砕いて気泡を入れるスタイル)
• 全く重くない
• ふわっとした味わいで、飲み口がいい

感想

シェイクに迷ったときは、自分が一番飲み慣れた酒で、
いつもの振り方を試した後に、徐々に微調整していくといいというのが、
改めて認識できました。

シェイクをした時の状況をイメージできれば、
あとはシェイクに使った材料とのかけ合わせでイメージできる…と思います。